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2007年5月31日 (木)

参ったよ…

もうーッ( ̄。 ̄;

折角出来上がった看板が~!

ニス塗ったら、文字が剥がれてきた…

ジョイフルのおじさんが、アクリルペンキの方がいいって言ったから~
いえ、おじさんのせいではありません(T0T)
無知な私が悪いんです…

あーッ、書き直しよ~(泣
もう、明日なのよね(‐‐;
いつも、肝心なところで何かやらかすけど、漏れなく今回も…

やるしかありません(`0´q
がんばります=3

今日の暗号
「締めくくり」
5年間の最終日!
氣を引き締めて営業します。
感謝を込めてカレーを作ります。
見た目はいつもと変わりません(笑
ありがとう。。。

本当に、みなさまの支えがあって、ここまで辿り着きました!
これからも、より一層頼りにしちゃいます^^y
今日、ご来店のお客様に注意します。
泣かせないでね~~~!
今日も元氣な笑顔でお待ちしてまーす(⌒▽⌒*)ノ

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2007年5月30日 (水)

今日だよ^^

今日は「どさんこワイド」に登場しますよ~

みんな、ビデオはセットしてくれましたか?(笑

な~んて、見れる方は楽しんでくださいね~♪

今日の暗号
「作り忘れた!」
顔です…
仕込みの都合で、早出だったからスッカリ忘れてました(‐‐;
いつも通りの顔です。
きっと、その時間は汗で殆んどノーメーク状態だぁーッ!
せめて、眉毛だけは残ってて欲しいよぉ。。。

時間がある方は、是非いらしてね~♪
み~んなで楽しみましょ^^

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2007年5月29日 (火)

カウントダウン2Days

オープン記念まで、あと2日です!

あっという間です(^^;
今日、30分お待たせした方ごめんなさい(‐人‐)
買出しに時間掛かっちゃいました…

時間は上手に使いたいですね~
6年目からの課題ができました!(⌒~⌒;

私は、この時期に「お伊勢参り」に行くことが出来てよかったと思っています。

『私の原点』
伊勢は私の出発点なんです。

初めて伊勢に行ったのは3年前。
色んな壁にぶち当たり、抜け道を見つけられずに悩んでいました。
(こんな私でも、悩みはあったのよ(笑

何処でもいいから、氣分転換に出掛けたい!
ぜ~んぜん知らない所に身を置きたい!
この状況から脱出したい!
そんな思いで時間が流れていきました。
混沌とした毎日。。。

「ねぇちゃん、伊勢行かないかい?」
旅行会社の弟からの誘い。
全国を修行し歩いている方のプランで。

えーいッ!
何処でもいいから行ってやれ~
そんな逃げ出したい氣持ちから参加することに。
出発は2週間後。
何が何だか分からなくても、旅に行けるって思ったら、日に日に楽しみになってくるものですね!

当日、工程表を見てビックリ(◎。◎)
ぜ~んぶ神社巡りの旅です!
でも、もう飛行機の中。
「よしッ!こうなったらトコトン氣持ちを開放しよう」
「木々に癒されて来よう」

伊勢神宮到着。
なんとも言えない空氣。
重厚感がカラダいっぱいに感じられます。
070526_15150001

鳥居で一礼。

涙が溢れ出しました。

理由は分かりません。

ただ、涙が止まりません。

「帰ってきたんだぁ。。。」
ふと、そう思いました。

不思議です。
初めて目に見えない「氣」を感じました。

伊勢神宮参拝の後は、倭姫宮へ

070527_14510001先ず、迎えてくれたのはこの木。

ひだ状の根が凄いでしょ!

この木のパワーが伝わってきそう。。。

先日の撮影だよ。

ここで出逢った宮司さん♪

070527_14350001私のだーい好きな谷分道長宮司^^

今年もステキな笑顔で迎えてくれました!

あったかくて、おっきくて、安心感がドッシリ。
氣持ちを落ち着かせてくれる宮司さん。

当時も、優しくお話を聴いてくれました!
滅多にそんな機会はないんですよ~
夜の会食を一緒に過ごしてくれたんですから!

私もメールをしますので、是非送ってくださいね~^^
な~んて言うんですよ(笑

それを真に受けた私は、早速メール!
それ以来メル友です(⌒ー⌒d
周りに聞いたら…
「ホントにしたの~(‥;流石だわ!」だって(笑
だってーッ、下さいねって言ってくれたらしちゃいますよね~

谷分宮司には、毎日パワー貰っているんですよ♪

今回の旅と、前回がゴッチャになっちゃったけど、今年は節目!
こんな年に、伊勢に呼ばれたのも「縁」

ここから出発です!
心機一転、氣張らず素直に笑顔で楽しく!
ま、いっか~
そんな楽を知ったのは、この旅でした。

ココでは書き尽せません。
5周年にゆっくりお話しますね~

何故、私が「氣」を使うかという話もね^^

長々、お付き合いありがとうございます!
これからも精進してまります。

こんな真面目な話も滅多にないですからね(笑
何れにしても、毎日楽しみましょ♪

支離滅裂な文章で失礼しました~

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1つ完成!

もう、1日まで3日しかなーい!
なかなか作業が捗らず、バタバタしている私です(((‥)))

やっと昨日、看板が完成しました~(ホッ=3

まだ、どうしてもしなくちゃならないモノが2つ残ってます…
今日もがんばるよ~~~

今日の暗号
「明日、どさんこワイドだよ~」
3時50分から「とら」が紹介されますよ^^
こちらのメニューもまだ決まってないのよね(‐‐;
何がいいのかしら?

今日も元氣に待ってますよぉ(^▽^)ノ⌒♪

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2007年5月28日 (月)

働きました!

コメントもうちょっと待ってってね~(^^;

今日は、とらオヤジがウドと蕗を採ってきました!
仕込みと営業と山菜処理に追われています=3

でも、採れたての香りはいいねぇ~(´ー`)

明日から、ウドの天ぷら登場です!
お待たせしました~♪

一足お先に食べちゃった(^m^)

はぁ。。。
まだ半分残ってるので、がんばって処理しますよ~~~

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ただいま~^^

伊勢の旅から帰ってきました~(⌒▽⌒)ノ″

携帯からのアップは初めてだったので、どんなんなってるか心配だったの。
取り敢えずは、ちゃーんとアップされていたのでホッとしました~(笑

コメントの返信は、少しお待ちを!
時間を見てお返事しますよ^^

兎に角、パワー漲った街でした!
またまた、元氣になってきましたよ~(^ー^*)q

後でゆっくり報告します。

今日の暗号
「20年に1度のお木曳き」
よかったよ~
ホントによかったぁ。。。

今日もパワー全開で、張り切って行きますよ!
天氣もいいし、とら日和だねッ^^

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2007年5月27日 (日)

あれッ?

あれッ?
こ〜んなの見つけましたヾ( ´ー`)

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お木曳き2

お木曳き2
お木曳き2
会場到着〜

縁やぁ〜o(^▽^)o

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お木曳き

お木曳き
お木曳き
4時起きで、浜参宮にお清め(^人^)

朝陽が眩しいー!

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この一杯(^O^)

この一杯(^O^)
参拝で渇いた喉には…
さいこーッ!
この胡瓜の漬け物、イケてるかも(笑)

おかげ横丁から

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伊勢参り

伊勢参り
伊勢参り
伊勢参り
厳かな、神聖な空氣が漂います。

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2007年5月26日 (土)

今は…

今は…
今は…
着きましたよ〜
只今、バスで移動してます!
此方は暑いッ(^o^;)
しかーし、だんだん氣持ちが高ぶってまいりました(≧▽≦)
途中パーキングエリアでお買い物♪
お茶と宝くじ買いましたよ〜

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2007年5月25日 (金)

リクエスト~♪

業務連絡です!

リクエスト入りましたよ~♪
コレはね、とらのオープン記念に「ikuさん」がフルート吹いてくれるのよ^^

タイタニックのテーマ!
ゴメン。。。
タイトル聞いたけど、忘れてしまった~(汗;
分かるよね!大丈夫よね!任せたわぁ!

この曲も、聴かせる曲ですね~
私…あの…有名なシーンやってもいいかしら?!
誰かお相手お願いしますわ~(笑

と、カルメンをリクエストしてくれたあなた!
カルメンの何がいいのか教えて下さーいヾ(^0^)
おまかせも可能ですよ~

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いってきまーす!

今日も何だかんだで、もうこの時間…
とらで残した仕事片付けていました~

3日も店を空けるとなると、仕事が増えるんです!
私の勝手な都合なので、文句は言えませんが(^^;

でも、何かイイモノ見つけてきますよ~
とらカレーに反映する何か!
さぁ~、お楽しみ(⌒0⌒)ノ

そして、もう一つご報告~♪

荒田さんがやってきたーーーッ!
って、誰のこと?
それは…
STVのディレクターさんです。

とらが「どさんこワイド」に出ることになりました~^^y
半分冗談で、前回コメントを残したあなた!
現実になりました~(笑
可笑しかったよ~、電話が来た時「えぇーーーーーッ!」
って言いそうになったんだから!

放送日は、30日(水)です。
お仕事の方は、ビデオセットしてちょーだいね~^^
別にどうでもいい方は、後で話でもしますから~!
私が強制的にネッ(笑
詳しい事は、後日書きますね!

では、いってきまーす!
がんばって、何かしらアップしますから、さとらった日記のチェックよろしくね~♪
出来なくても、一応見てみてね(^^;

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2007年5月24日 (木)

ほしやんがやってきたーッ!

とらの美味しいニンジンを作ってくれている「ほしやん」こと「干場さん」が、とらにやってきましたよ~^^
ツヤツヤのお肌に、ステキな笑顔(*´▽`*)
思わず私の顔もほころんじゃいます(笑

札幌に用事があるついでに、ニンジンを届けてくれました~
その箱の中には…

070524_14330001わーい!
ほしやんのところで採れた「アスパラ」

(≧▽≦。。うれしーッ♪
お土産付でした!

早速、今晩いただきます=3
み~んな~、ごめんね~(‐人‐)

折角来たからと、カレーを食べてくれましたョ^^
暫くメニューを眺め、悩んでおりました(笑
選ばれたカレーは、えびとろろがんも!
食べてるうちにハマル味だぁ。。。
笑顔で喜んでくれましたよ~

私も嬉しくなって、ついつい話が盛り上がり、1時間以上も話し込んでしましました~(^^;
ほしやん、ごめんなさーい(汗;

とらに集まる野菜好きは、縁があって集まったんだなぁ。。。
な~んて、ほしやんと話をしていて、改めて実感しました。

同じ作り手でもあるから、お客さんの反応には敏感!
イイと言われれば、より研究していいものを。
ダメと言われれば、より追求したくなってしまう性分が同じなのよね(^_‐)

でも、悲しいお知らせが…
今回分でニンジンが終わりです。
次の収獲まで、一時お別れです(T0T)

だから、じっくり味わって食べましょうね~
あぁ…今から収獲が待ち遠しいわぁ。。。

ほしやん、ありがとうございました~^^
今度は、ニセコで(⌒ー⌒)ノ~~~

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ひゃ~!

明日からとらは3連休です。

今日はもしかして、もしかしるかも!
お持ち帰りの話がチラホラ出ていたので、スープいっぱい作らなきゃ!

と言うことで、仕込みに専念いたします=3

今日の暗号
「カレーなくなったらゴメンネ~」
去年も東北旅行の前日、凄いことが起きたの思い出した…
兎に角、出来るとこまで頑張るからね~

伊勢の旅もケータイからアップしたいなぁ。。。
と思っていますが、何せ機械音痴の私(+_+)
努力はしてみますよ!(笑

今日も元氣にお待ちしてまーす^^

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2007年5月23日 (水)

しじみカレー^^d

作ったよ~^^
スペシャルリクエストの「しじみカレー」

Hi3800750001コレだよ!
わかるかなぁ。。。

今回は「しじみ」と言うことで、
汁タイプで作ってみました~
あッ、スープカレーだから汁か(^^;
訂正します!
具材を味噌汁風にしてみました~

とらのカレーは何でも合うから美味しいよ~
って言ってもらいました(⌒▽⌒y

んで、とらカレーって合わないものなんだ?
って話にまで波及しましたから(笑

でも、結果は大成功でしたよ~♪
一口食べたかったなぁ。。。

話は変わりますが、
先日、自転車でとらに向かっている途中に、
チャリの当て逃げにあったお客さんが、骨折しちゃいました!
その時は、どうかなぁ~って言ってたのですが、今日連絡がありました。

血行が良くなる物を控えた方がいいと言うことで、
とらカレーが暫く食べれないとか(泣
きっと…禁断症状出ると思うよ。。。
早く治してね~

この写真は酷だったかな(^^;
ゴメンよ~~~

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暖簾のような…

ひゃ~(´▽`*
スッキリしたよ~

バッサリ切ってきました!
ん?!
髪ですよ(^^y

自分で切った前髪にイラついて、我慢できなくなっちゃったの...

で、聞いてくださいますぅ!
お客さんに
「暖簾みたいな前髪だね(^m^)それどうしたの???」
って言われた~(>_<)
これで切る決心が付きましたよ!
10㎝以上切って参りました~
そこのあなた!記憶にございませんか(笑

かる~くなって、仕事にも身が入ります=3
つくねハンバーグ作らなきゃ(汗;

今日の暗号
「カミナリ怖かったよ~~~」
今朝早くに鳴ったの知ってる?
太鼓のようなドンドン響くような…
オリーブと私は氣絶寸前でした(+_+)
鳴るなら、前以って教えてよね~!
いやぁ、怖かったぁ...

今日は過ごし易そうね♪
こ~んな爽やかな日もやっぱりとらカレー(^-^/
待ってますよ~
後程、しじみカレーの報告しますね!

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2007年5月22日 (火)

満足じゃあ~

とらオヤジが2日前に買ったウドが、
無残にも車に取り残されてたよ(^^;

さとら~、コレまだ大丈夫かぁ?
食べたくて買ったけど、忘れてたんだなぁ…ガハハハハハハ!

ガハハじゃないって~( ̄□ ̄|||
氣温が低かったからどうにかセーフだったけど。
カットして半日水吸わせたら、元氣になってくれました~

Hi3800710001ふぅ~、どうにか無事だったので、
美味しく変身させちゃいましたよ~

ウドの芽の天ぷらだよ^^
ほろ苦くて甘くて、ビールに合うわぁ(*´0`*)
いやぁ、ホント無事でよかった~
私のカラダも満足、満足(^。^y

そう!今日は「こごみ」がトッピングで登場しますよ~♪
明日はないかも!(笑
だって、私も食べたいじゃない(⌒¬⌒)

あっ、ウドの天ぷらはないですよ~
いつもアップするとそれがあるって勘違いする人がチラホラと(笑
来週採れたらお知らせしますからね!

今日の暗号
「しじみのカレー」
スペシャルカレーのオーダーがあったんだけど、
しじみってどうなの~?
まッ、やってみなくちゃわからない!
とらカレーは、合わないもの少ないし、意外にいい味出すかもね^^

今日、25度だって(‥ヾ
汗だく覚悟だわぁ…
み~んなもいい汗掻きに来てくださいませ゜(*≧0≦*)゜°

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2007年5月21日 (月)

山菜がやってきたーッ

コレコレ(⌒0⌒)/
すぎくんから届きましたよ~!

Hi3800690001こごみです。

茎も柔らかくて、しっかり渦巻いてます!
美味しそうでしょ^^

独り占めはしませんョ(^‐^ゞ
明日、明後日限定でトッピングしますよ~
でも、明日で終わったら許してネ…(^^;

Hi3800700001そして、もう一丁!

秋田蕗だって。
こちらもピーンと張っていい感じだわぁ^^

コレは蕗のキンピラで登場するよ!
去年も大絶賛でした(b^_‐)
シャキシャキ感が堪らないのよね~

どちらも限定になってしまうので、早い者勝ちだよ~
すぎくんに感謝して、美味しく頂くわぁ(^。^)Ψ
とらの旬メニューの始まりでーす!

とらは来週山菜採りに行ってきますよ~
ウドの天ぷらなんか登場しちゃうかも(^m^)
またお知らせしますからね~

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変なの。

先日、前髪が邪魔で切ってみました。
しかし…チョット切りすぎた(‐‐;
コケシの前髪のようになっちゃって。
えぇ、お客さんにはチェック入りましたよ~
1週間は笑えると思います(ノ0≦。)

Hi3800680001ピンボケですが、つくしです。
つくしの成長した姿って知ってますか?

あのシャワシャワした草になるんですよ~
今朝、散歩で見つけたんだけど、
つくしが出てたことも知らなかった…
もう伸びきっちゃってました~(^^;
春も終わりですね!

今日の暗号
「夏が来る~私の夏は~きっと来ッるぅ~♪」
今週末は伊勢に行ってきます=3
向こうはもう夏です!
一足先に夏体験してきまーす^^
いえ、ちゃんと参拝してきます...
でも、お楽しみは「おかげ横丁」
美味しいモノ食い漁って参ります(笑

今日も快晴◎
今週は3連休になります。
早いトコ食べにおいでよ~~~

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2007年5月20日 (日)

プルプルッ

ちょっとー!
コラーゲンの力は凄いよ~~~

とらのメニューで「すじ」あるでしょ。
どのカレーにも「すじ」をトッピングするくらいのすじファンがいるんだけど、聞いてビックリ!
すじを食べるようになってから、お肌の水分量が上がったんだって~
コラーゲン恐るべしッ(◎。◎)
もう、プルプルで潤ってるんだから~!
私も毎日食べよーっと。
でも、残るかしら…
とらカレーでカラダが変わるのは嬉しいわぁ~(^▽^*
この調子のよさは食べた人しか分かりませんよね!ねぇ~ヾ(⌒ー⌒)

今日の暗号
「メキシコサラマンダー」
これ分かります?
ウーパールーパーの正式名称なんだって~
な~んか凄く強そうな名前なんだけど…
ウーパールーパーの方があの顔に合ってると思いませんか?

うちでは萬咲参が待ってます!
これもチョットマヌケ顔ですが、癒してくれます(笑
かまって欲しそうに泳いでいます。
萬ちゃんに逢いに来てくださーい!
ついでにカレー食べてってーッ(≧▽≦)ノ

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2007年5月19日 (土)

出来たてホヤホヤ=3=3=3

忙しいけど見て欲しくて~(⌒0⌒/

070519_12120001今日のハンバーグはでかいッ!

久々なんで、力入っっちゃった~(^^;
もう既に半分も出てます。

ハンバーグと玉子は相性がいいから
トッピングも多いわぁ。。。
私はチーズも入れていただきまーす(⌒¬⌒)Ψ

って、このネタに3時間以上掛かってますから~
ホヤホヤっていつの話だ?!

只今、リクエスト入りました!
「千の風」
やっとで聴かせる曲が登場しましたね~

取り敢えず、お急ぎ報告でした^^
(ちょっと時間差が氣になるケド(笑)

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収獲ならず…

昨日の定休日は走り回っていました。

看板やら色々書き直すものがあって、探して歩いたのですが、ピンとくるものに出逢えず…(T0T)
あ~、時間がなーい!
もう、焦っても仕方がないので、出来るとこまで頑張ります=3

カレー屋ですから、カレーがあれば許してくれるよね!
6月から変わる事項は、店内にも張り出しますから~
応急処置というこで…(^^;

オープン記念まであと少し!
来週は3連休になるから、あっと言う間なんだろうなぁ。。。
リクエストも待ってますよ~
ikuさんも、とらの為に1曲考えてくれることになったので、合計3曲決定!
あと2曲ですよ~
それ以上頼むと、ikuさんの食べて飲む時間がありませんから(笑
タップリ楽しもうね^^

今日の暗号
「久々にコレ!」
今日の日替わりは、軟骨入りつくねハンバーグですよ~
私も食べたーい(≧0≦)0;;;
いや、食べます!
出来たらよっこしておきます!
絶対食べまーす=3

天氣が悪くても、とらにはカンケーありません!
お腹が空いたらとらに急げーッ=(/‥/

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2007年5月17日 (木)

ステキに*。・+.*・。+.・*。

ダイエット宣言から1ヶ月経ったかなぁ。。。

最近、私は自分磨きに力が入っております=3
勿論、カラダの中から見えるトコまで!(笑

み~んなステキだから感化されちゃってます!
と言いつつも、年齢に伴いケアすることが増えてきたのよね~(^^;
まッ、とらカレーという強い味方がいますから、いつか変身できるでしょう!
いつかは、わかりません…
今までな~んにもしなかったツケが、ドッと押し寄せてきてますから~
そぉ!日々の努力が必要なのね(汗;
ゆ~っくり励みます!

今日の暗号
「エクステンション」
なぜ美の話かって?
エクステが氣に入っちゃって、また行って来ようかなぁ。。。
な~んて考えてたの^^
コレいいよ~(ёvё)
興味のある方は、教えてあげるわョ(^m^)

明日は定休日ですからね~
今日はとらカレー曜日ですよ~

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2007年5月16日 (水)

リクエスト~♪

6月1日オープン記念のお知らせでーす!

とらのお客様で、フルート奏者のikuさんが、
5周年のお祝いに演奏してくれることになりました~♪

そこで、みなさんのリクエストにお応えしますよン^^
思い出の曲や、大好きな曲、今日から23日までお受けします♪
リクエストが多い場合は、私が勝手に選ばせていただきますから~(笑
あッ、もし自慢の演奏が出来る方は、飛び入りOKですよ^^
歌はご遠慮ください!(笑

で、1曲は決定してます!
私のリクエスト~
「TRAIN- TRAIN」
ikuさん、ヨロシクお願いしまーす(⌒▽⌒)ノ

2発目のサプライズは、もしかしたら……
もしかしたらだよ!

「どさんこ」でお馴染みの貫田さんが来てくれるかもしれません^^
昨日、いらした時にお誘いしちゃいました~(*^ー^*)
今のところは、予定はないようなので期待しちゃいましょ♪
金曜日の「どさんこ」に登場しますよ~
貫田さん、お待ちしてますからねッ(^^m″

3発目のサプライズは、ブログにリンクしている
白滝のニョッキさんとお肉屋さんのすぎくんが、何やら作る氣配(^m^)
お二人さんには、とらが大変お世話になっています〈(__)〉
2人共、料理がだーい好きなナイスガイですよ~(^_‐d
コレがまた、凝った料理をつくるんですから、感心しちゃいます!
乞うご期待ですねッ^^y

4発目のサプライズは…
これが大変!
美女がイッパイ来てくれます=3
嬉しいわぁ(~~*
私も腕が鳴るってゆーの!
張り切っちゃいますからねッ^^q

パーティー内容はこ~んな感じで開催します!
日程は6月1日(金)
時間は6時から6時半位にオープン予定です。
会費は2,500円
飲み放題+1,500円
ソフトドリンクのみ+500円

参加希望の方は、書き込みでも、私に直接でも構いませんよ~
「とら」が好き!って方は是非いらして下さいね~♪
(人数に制限がありますので、突然のお越しはご遠慮願います。)

演奏はなくなりますが、2日も6時より貸切となります。
2日目は、とらオヤジの仲間がやってきます!
1日、時間が取れない方は、2日のオヤジに混ざってみませんか?(笑
とらは2日間のオープン記念パーティーを開催しますので、
2日は5時ラストオーダー、日曜日は12時からの営業となります。
6月から定休日が月曜日に変わりますからね~

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嬉しいですねッ♪

お客さんの紹介で「とら」に来ました~
とらをブログで紹介してくださった方のお友達が
そう言って、とらカレーを食べに来てくれましたよ~

みなさん、いつもとらを紹介してくれてありがとう!
「○○さんが、とらのコト旨そうに話すから来ちゃいました^^」
「うちの会社の人が、とらの大ファンで」
な~んて、嬉しいこと言ってくれるじゃないの~(*^-^*)

みなさんの大切な人が「とら」を知ってくれるのは、
とっても嬉しいです♪

でも、紹介の時は先に言ってね!
あなたに代わって私からサービスしちゃいますから~

今日の暗号
060723_1202001「冷やしカレーらうめん」
昨日、お客さんがね
そろそろ食べたくなってきた~
って言うから、私も食べたくなったじゃない!

暖かい日は、とらカレーでいい汗流そッ!
今日はお知らせがありますよ~
また、あとでね(^^y

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2007年5月15日 (火)

カウントダウン17Days

早い!早過ぎる(◎。◎;

5月に入ってから、アッという間の半月…
何も進んでないぞぉー( ̄□ ̄。)

新しいメニューの作成、書の書き換え、オープン記念の準備。
あぁ、2年前のリニューアル思い出した!

もう2年になるんだぁ。。。
とらの器がおっきくなって、メニューも増えたんだった。
この時も、器の入れ替えやら使い勝手を考えて大々的に
模様替えしたんだよね~

Hi3800630001ココは私の作業場!
毎日頑張ってくれるコンロです。
これがなきゃ、とらカレーは出来ません!

私と相性バッチリ♡
それぞれの火のクセがあるのよねッ。
カレーの種類で、どの五徳に置くか
決まってるのよ!
時々漏れ出して焦る事あるんだけど…(笑

とらをオープンキッチンに設計したのは、お客さんの顔が見える、
作ってる人(私達)の顔が見える、安心安全が見える、
清潔な厨房で作業が見える、あなたの笑顔が見れる!

オープンキッチンにしたコンセプトは、「見える」
直ぐに対応したいから、今ココで受けられる営業をしたい!
こんな考えから、とらの屋台式厨房が出来ました~

オープンだから、清潔第一!
と言うより、この子達にヘソ曲げられたら大変なので、
毎日磨きを掛けてあげてます( ̄ー+ ̄)キラッ

そして、あったか~い、なつかし~、落ち着ける場所。
そう!実家に帰った時に感じる安心感みたいな雰囲気をってね(#^ー^#)

皆さん、そう感じてくれたかなぁ。。。
私は元氣なおばちゃん目指して日々修行です=3
いつか、「おばちゃん、いつもの~!」
な~んて言う日が来るんだろうなぁ^^
(ホントは…ズーッとおねぃさんて呼んで欲しいけど…)

今までも、そしてこれからも「お帰りなさい」
そして、とらから元氣になって「行ってらっしゃい」

とらは、心よりあなたのお帰りを待ってますよ~

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これこれ!

Hi3800620001_1はーい(^‐^)/
昨日から登場のアスパラガスです!

見た目は、皆さんがスーパーで見るものと
なんら変わりはありません。

が!コレ朝採りです!
あま~~~いんですよ~^^
去年より一週間も早いです。
雪解けが早くて何よりですね♪
きっと、今年は野菜の上がりも早いんだろうなぁ。。。
あッ、とら農園始まりましたから!
楽しみだよ~元氣野菜の到着!
毎日毎日変わる野菜、期待しててね~

今日の暗号
「コンサドーレ絶好調」
ちょっとーッ、調子いいんじゃない?!
このまま頑張って欲しいね^^y
北海道を盛り上げてちょーだい!
来年はJ1昇格お願いしますよ~(≧0≦)

こ~んなに天氣のいい日は、とらしかないでしょ(^_-)
とらはあなたの見方です(笑
待ってますよ~~~

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2007年5月14日 (月)

月曜日は

週末で、スッカラカンになるとらは、月曜日は戦争なのよ~(汗;

食材がワンサカ到着!
仕込み&片付けに追われてバタバタとスタートします( ̄0 ̄;

あっ、安心してくださいね~
ちゃーんと美味しく作ってますから~

今日の暗号
「アスパラ登場」
今日からカレーに入りますよ!
お待たせしました~
とらに春がやって来た♪
私が味見しておきますからねッ^^

今日のおすすめは…
ささみ野菜カレーですよ(^m^)
お見逃しなく!

みんな来てね~~~

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2007年5月13日 (日)

塗ったけど…

安易でした(‐‐;
今朝も寝違えは治っていません。
昨日より10度は傾きますが、何ともなぁ(失笑

皆さん心配してくださったのか、笑われたのかは
定かではありませんが、声を掛けてくれてありがとーッ!
こればっかりは回復を待つしかありませんね(^^;
今日もロボット状態ですが、心配ないですよ~
ただの寝違えですから(笑

そうそう、5周年記念の内容を近々お知らせしますよ^^
楽しみに待っててね~♪

今日の暗号
「あなたは大丈夫?」
昨日は、波長が合った方が何人かいましたよ(^m^)
とらの2連休中に災いに遇った方が!
ホント、イイことばかりじゃないのね~
でも、この後は何かイイこと待ってる筈よ~♪

みなさーん!とらカレーで運氣アーップ\(⌒▽⌒)/
元氣玉用意して待ってるわン(^_‐)‐☆

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2007年5月12日 (土)

カウントダウン20Days

カウントダウン途切れてたら、もう20日前なんだね~
な~んにも進んでない状況にチョッピリ焦っております(^^;

とらのカウンターから始まった旅も、みなさんのお陰で3年前に
広くする事が出来ました~Y(~~)Y
そう!兎に角狭かったのョ。
4人以上の団体さんが来ると、それだけでイッパイ。

やっぱりテーブル席は必要だわ~
で、早速大工さんにお願いして拡張工事が始まりました!

先ず、隣の改造を始めて最後にぶち抜いて仕上げることに。
極力お休みしないように考えたんだけど、いざ工事が終了すると
木っ端がアチコチに入り込んでいて、掃除に時間が掛かったなぁ。。。

でもね、でもね、新しいテーブルに新しい内装は、
木の香りがとても落ち着く空間で嬉しかったよ(*⌒ー⌒*)

カウンターもくの字に延長したので、厨房の広いこと!
慣れるまで走り回ってました~
今より怪我が多かったような(‐。‐;
しかーし!職人としては、仕事のし易いこと^^
仕込み専門、煮込み専門、揚げ専門の
コンロが出来たんですから~
9台もあるんですよ!
仕事も捗って、帰宅時間が1時間も早くなったんです(^m^)
(今は、それ以上に遅くなったけど…(笑

そうですね~
この頃は、スープも大分安定して来ました。
1年目なんて、納得行かない時は店閉めてましたから(^^;
美味しくないものは出したくない!
なんて職人ぶってましたが、皆様にはかなりご迷惑を
掛けたことと思います…

061202_14430002_1この子達とも相性が合ってきたみたい♪

季節のカレーを待っててくれるお客さんも
増えました(^‐^d

今じゃ、お客さんの方が
「そろそろアレの季節だね~」
なんて、待ち遠しくて堪らないみたい^^

オープン当初から、野菜や食材の美味しさをどうしても伝えたくて。
カラダに効くカレーだって言い続けてきてよかったぁ。。。
みんなの健康に対する意識が高くなってくるのが分かるって、
最高の喜びなんです=3
それを目指して今日までがんばってきましたからp(^‐^)q

よく言われたよ。
あの野菜は入ってないの?
よそはもっとでっかい野菜だよ!
ナイフはないの?
ってね。

でも、スタイルは変えたくなかったの。
だって、季節野菜が一番美味しいに決まってるし、
バランスよく沢山の野菜を採れた方がいいし、
まして、カレーにナイフ使うなんて考えられなかったよ~
私は、とらカレーをガッツイて食べて欲しかったんだ。
カレーは庶民派のアイドルですから!
頑なに思っていただけに、毎日謝ってばかりでしたけど…

今、とらカレーがこ~んなに愛されて幸せに思います。
みんなのとらカレーに対するウンチクを聞いていると
私が説明を受けているような錯覚に陥ります(笑

何はともあれ、美味しくて、カラダに優しいのが一番!
毎日食べてる私が保証します( ̄‥ ̄)=3

長々、お付き合いありがとうございました^^

あ~、カレー食べたーい0(⌒¬⌒)0

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痛いの…

2連休も終わり、さぁ張り切って行こう!
と思っていたら…

寝違えました(+_+)
左に首が回りません(泣;
塗るタイプの湿布薬がないので、
貼るタイプで応急処置。

どうせ、丸見えなのでアップしちゃいました~
と言う事なので、可笑しくても理由は聞かないで(‐‐;
「うっっ」とか「痛っっ」とか声が洩れるかもしれませんが、
笑って無視してください( ̄◇ ̄;

今日の暗号
「イイことばかりは続きませんョ…」
寝違いにカレーは効くかしら(笑
昨日、カレーを食べれなかったからこんな目にあったのかも!
今日はカレー食べて頑張ります=3

今日の日替わりは、「チキンカツカレー」です!
カツシリーズも終盤ですよ~
これまた大人氣のメニュー^^y
みなさーん、食べにいらしてね~(^-^Ψ

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2007年5月 9日 (水)

カレーな日々

今月に入って、カレー以外の食事を食べていないような…
あッ、1日だけかなぁ。。。
それ以外は、朝も晩もカレー浸けになってます=3
他作る時間がないだけなんですが(^^;
でも、いいんです!
大好きだから、毎日食べてるんです( ̄‥ ̄)=3
明日から2連休...
あ゛ーッ!1日食べれないかも(:o;)
2日分スープ残らないかなぁ。。。

今日の暗号
「お休みは晴れるかなぁ」
最近、金曜日に天氣が崩れる事が多かったから
この2日は期待してます!
今のところ予報は晴れよン♪
チャリンコ飛ばして買出しだーッ(⌒ー⌒y
一体何処まで?(笑

私はとらで待ってるわ~!
後はあなた次第ですよ(^m^)
明日から2連休ですからねッ。

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2007年5月 8日 (火)

雨上がり

夕べは雨音うるさかったね~
って思ってるうちに爆睡してましたけど(^^;

今朝は、緑が活き活きしてましたよ~
Hi3800390001朝陽を浴びて氣持ちよさそうでしょ^^

空氣も澄んで、深呼吸を…

吸い過ぎてクラクラしました(@0@)
過呼吸には注意して下さい!
こんなことは、私くらいでしょうが(笑

Hi3800400001サクラも満開♪

あんなに激しい雨にも耐えて
キレイに咲いてましたよ~

お花見したいなぁ。。。
明日は夜桜で楽しみます=3

Hi3800410001で、やっぱり食べてます( ̄0 ̄)

この時期の散歩は時間が掛かるぅ(泣;;;
引っ張っても動きませんから~
今日もココで20分も格闘しました(∪_∪)

お陰で、ご飯食べる時間半分しかなかった。
勿論、量も半分!
何時まで持つかしら…
途中でネジが切れたら、誰か回してくださいね~!

今日の暗号
「カツカレー食べたかったーッ!」
1枚も当たらなかったよぉ(T_T)
ピッタリ人数分出来て、私ってヤル~(^‐^d
な~んて喜んでたら、ぜ~んぶ出ちゃったぢゃないのーッ!
次回に期待します…

今週は2連休だよ~
コレ見たら飛んできてね=(/‥/
あなたのオリジナルカレーが待ってるわよ~(ёvё)

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2007年5月 7日 (月)

通常モード

さッ、今日から平常運行ですね!
充電は完了しましたか~^^
6月は祝日がないので、夏までふんばらニャ( ̄‥ ̄)=3

私ですか?
フフッ(^m^)実は…
6月にお休みいただきますよ~
チョット長めになるかも(^^;
美味しいモノ探しの旅に行く予定です。

そう言えば、まだ風邪のウィルスがいるようですね!
結構、風邪ひきさん多かったなぁ。
皆さんも氣を付けて下さいね~

今日の暗号
「あなたは花粉症?」
昨日、第一号見つけました!
すっごい鼻声で苦しそうだったョ(>_<)
これからが本番。
色んな対策はあると思いますが、とらカレーが効いたって方もいました。
まッ、モノは試し!
少しでも楽になれば幸いですが…

お花見で飲みすぎていませんか?
そんな時も「とらカレー」
元氣になりに来ませんか~(^^y

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2007年5月 6日 (日)

最終日だね!

ゴールデンウィークも、とうとう今日で終わりですね~
昨日は、皆さんからの報告が沢山ありましたよ^^

函館花見日帰り強行ドライブは驚きました(◎。◎)゛
一体、函館には何時間居れたの?(笑
ま、キレイなサクラが見れて満足してたようなので、
きっと楽しいドライブだったんだろうね(^m^)

はたまた、新しい家族が増えた人も(~~*
かぁ~い~ネコちゃん見せに来てくれました~
ちっちゃくて、やわらかいの!
うちのチョコは、もうおじぃちゃんでコタコタ…
久々の子猫の感触に感激したよ~♪

ゴールデンウィークなんてカンケーない!
ってお客さんも結構いました(T_T)
うん。うん。よく頑張りましたね!
とらカレーに救われたことと思います(笑

何れにしても今日が最終日。
目イッパイ楽しんでね~(⌒▽⌒)ノ

今日の暗号
「私は来週ゆっくりと…」
木・金2連休ですからねッ!
専ら映画鑑賞で終わると思いますが…
あッ、ウーパールーパーも探しに行こう!

このお休みで、とらに飢えてる方続出中( ̄□ ̄;
震えが出たら大変だよ~!
今日は、是が非でも食べておかないと!
待ってますよ~~~(^^y

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2007年5月 5日 (土)

楽しんでる?

ゴールデンウィークも後2日。
皆さん楽しんでるんでしょうね~^^
天氣にも恵まれてよかったぁ。。。

私も厨房の暑さと戦っております(‐‐;
さぁ、今日もがんばるよ~

今日の暗号
「春真っ盛り」
色んな花が咲き始めましたね♪
散歩もルンルン氣分です^^
早く薄着で歩きたーい!

今日も元氣にお待ちしてますョ(^‐^)/~~~

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2007年5月 3日 (木)

カウントダウン29Days

1日1日こみ上げてくるものがあります(泣;
センチなんて柄にもないけどねッ(笑

今日はね、ステキな企画が持ち上がって楽しみが増えました~(^^*
でも・・・まだナイショ(^m^)

最高の5周年記念になりそうだよ!
参加したい方は、コメントしてもらっても、とらに来た時でも
言ってくださいね~♪

さ~て、まだ後片付け&仕込があるので、続きはまた明日。
おやすみなさーいZzz...

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さくら・サクラ・桜

咲いたね~、さくら(*´▽`*)
今朝、お散歩コースにある公園で桜が開花!
嬉しくって、ボーっと見惚れてました~。・*.・。*・。

来週には、「とらお花見大会」でも開催しようかしらン^^
炭焼きとカレーおでん持って行くよーッ(⌒ー⌒)/
やっぱり…花より団子の私です(笑

今日の暗号
「撮り損なった…」
携帯を携帯しない私。
桜撮ろう!って思ったけど、携帯がない…
まだまだブログやってる意識が薄いわ~(泣;;;

今日は20度になるんだって~
私は1日とらで待ってますから!
み~んなが楽しんでても、とらで待ってますから~~~(汗;

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2007年5月 2日 (水)

カウントダウン30Days!

今日は、とらオープン初日のお話(//▽//)

知ってる人は少ないと思いますが、オープン時のユニフォームは…
な、なんと!つなぎでした(^^;
しかも、黄色いつなぎ。
この格好で、ビラ配りしてました~(笑

新琴似。
しかも、中小路なので、少しでもインパクトを...
な~んて思い付いて、着てみたものの。
暑くて暑くて、堪りませんでした~(:‥);;;

初日。
オープン前から行列!

まだ、今ほど広くなく、カウンターのみのとら。
席数10席だったかなぁ。。。
オープンと共に満席!
緊張最高潮(* ̄□ ̄*)
時間の経過なんて分かりません=333

これが嬉しいことに6時半で完売!
その時(‥;

1人の女性がとらに…

「ごめんなさーい(汗; 今日はスープなくなってしまって…」
「あッ、そう」
バンッッッ(`_´# 戸が閉まった…

2日目。
これまた行列(^^;

全く何が起こっていたのか記憶にございません。。。
必死でした(+_+)

この日も来てくれました~
昨日の彼女!
無事、席に着いてオーダー。

「昨日はスミマセンでした~;」
「エッ(◎。◎);;;覚えてましたぁ?!」
「はい。雨だったから…傘も閉まって、入ったとたんに断られたら怒りますよね^^;」
「・・・・・・・・・・・・(失笑;」

こんな出逢いから早5年!
今では、とらのウンチク語らせたら私より上手(≧0≦);;;

ここから始まりました…とらの旅。
必死だった毎日を思い出します。oO

今も必死ですけどねッ(笑

「とら」のカウンターから始まった、懐かしい思い出です。。。

マジ、緊張したんだからぁ~~~!!!

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ご指摘!

やっちゃいました…

ホームページでお休みのお知らせが変!って言われました。
曜日と日にちが合ってないじゃなーい(‐‐;

直しましたから!
なので、コチラでもご報告します(‥ゞ

今月のお休み
10、11日(木、金) 26、27日(土、日)がお休みとなりまーす!
通常定休は金曜日ですからね~

珍しく、土日のお休み。
実は、伊勢神宮に行って参ります^^
とらに元氣を貰いにねッp(`0´)q
また、新しい食材との出逢いも楽しみです♪

お土産話は持って帰りますから~(笑

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カツぅ~

ヘヘッ(^^;
昨日はカツ狙いのお客様が結構いまして…
後半戦は今日からなのよ~(⌒m⌒)

ヒレカツカレーがスタートします=3
って言うと、ロースカツが食べたかった~!
っていう方必ずいるのよね(笑
そんなこと言わないでぇ。どっちも美味しいからさッ(^_-)
1日前倒しして今日からやるから、チャンスは増えたよ!

今日の暗号
「み~かんの~は~なが~さぁ~いて~い~る~♪」
昨日を引きずっています…
やりたい方は、私がお相手いたしますわ~
覚えているかなぁ(汗;

天氣が悪い日は、とら日和!
とらでマッタリしませんか?!
後半戦の前に一服いかが(^ー^ゞ

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2007年5月 1日 (火)

カウントダウン開始!

『とら』は6月1日で5周年を迎えます!

チョット早いのですが、1ヶ月前カウントダウンを始めます0(^▽^)0

Photo_47野菜にこだわり過ぎて、4年目になる畑作り。
これは、2年目に撮った写真。
いやぁ、私もとらオヤジも若かった~(^^;
この年は、実が付くたびにつまみ食いばかりしてたなぁ。。

今年もそろそろ畑が始まります=3
もぎたての野菜が楽しみだーッ(=⌒▽⌒=)
オリーブも口が肥えちゃって困ってます…

これから1ヶ月いろ~んなこと思い出すんだろうなぁ。oO
やっと、一区切りって感じがします。
まだまだヒヨっ子の私を見守ってくださって、ありがとう。
み~んなの応援がなければ、今頃潰れてました(笑
不器用なもんで、『とら』に言う事を聞かせるのに5年も掛かりました!
6年目は、『とら』と共に歩いていきたいです。
今、やっと始まったばかりです。
これからも、美味しい笑顔が見れるように精進していきます!

まだまだ、み~んなに面倒を見て欲しいさとらでした~f^_^;

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取り急ぎ…

今朝も仕込みに追われてます=3

今日の暗号
「夏も近づく八十八夜~♪」
こちらは春を迎えたばかりなのに…
日本はなが~いですね!

今日も元氣にお待ちしてまーす(^ー^/

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